Description
Ce chianti est issu de raisins sélectionnés dans les vignobles de la région éponyme, La Palaia est notre rouge élégant et concentré, exalté par la nuance ajoutée de Cabernet Sauvignon, qui le distingue et lui permet de gagner sa place dans la lignée des « Super Toscans ».
D'un grenat foncé ; arôme intense et épicé, avec des notes de genièvre, de clou de girofle et de bois doux ; riche et profond en bouche, tanins mûrs et doux, long et différent en persistance. Ses arômes se confirment en bouche et sont soutenus par des tanins nobles.
13,50 % vol . A conserver 10 à 12 ans
Composition
Cépage : Sangiovese, Cabernet Sauvignon