Description
Découvrez nos Stracci Toscani Farro Dicocco, des pâtes biologiques à base de 100% d'épeautre dicocco provenant de Toscane, Latium et Ombrie.
Leur surface rugueuse, obtenue grâce à l'étirage du bronze, capture parfaitement la sauce pour une expérience gustative authentique.
Avec un temps de cuisson de 10 minutes et un séchage de 3,5 jours à basse température, ces pâtes offrent un voyage culinaire inoubliable.
Les Stracci tirent leur nom de la réutilisation des parties de la feuille de pâte déchirées lors de la préparation des lasagnes, créant ainsi une forme unique et traditionnelle.
Composition
Farine d'épeautre biologique, eau. Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de moutarde.