Description
Les aubergines à l'huile d'olive extra vierge sont parmi les conserves les plus célèbres des Pouilles. Pendant l'été, nous récoltons les aubergines dans nos champs. Coupées à la main, selon une vieille recette familiale, les aubergines sont trempées dans notre huile d'olive extra vierge. Les aubergines à l'huile d'olive extra vierge sont un délice inimitable.
Composition
Aubergines* (59%), huile d'olive extra vierge* (35%), sel marin, vinaigre de vin*, ail*, piment*.
*Biologique