Pecorino transumanza di Remo au lait cru

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Contenance 0,500 Kg
Le poids peut varier de +/- 10%

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Pecorino au lait cru, d'âge moyen, obtenu à partir de matières premières sélectionnées dans nos meilleures écuries. Les caractéristiques particulières du lait donnent aux pâtes une couleur blanc perle tandis que les arômes et les parfums sont typiques du lait cru fraîchement traite.

Composition

Lait cru de brebis , sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Surface traitée avec les conservateurs E235, E202

Origine du lait : Italie