Description
Le Gorgonzola est un fromage italien à la texture douce et crémeuse, reconnaissable par ses stries vertes résultant du processus de formation de moisissures.
Deux variantes s'offrent à vous : le Gorgonzola doux, caractérisé par sa douceur crémeuse et son goût sucré avec une légère pointe piquante en arrière-goût, et le Gorgonzola piquant, mi-dur et presque friable, offrant une expérience plus intense et piquante en bouche.
Un délice polyvalent pour satisfaire tous les amateurs de fromage.
Composition
Lait pasteurisé de vache, ferments lactiques, sel, présure.