Description
Ce fromage est issu de méthodes de fabrication fromagères traditionnelles transmises de génération en génération, garantissant une qualité et une saveur exceptionnelles.
Salé à sec et massé quotidiennement avec de l'huile de lin crue, il se caractérise par une croûte douce et une maturation uniforme. Son arôme est riche et sa saveur est complexe, offrant une expérience gustative incomparable.
Dégustez ce Pecorino avec du pain frais, des fruits secs ou un bon verre de vin pour une expérience gastronomique authentique.
Composition
Lait entier de brebis.