Description
Le Pecorino Romano est un fromage à pâte dure au lait de brebis originaire de la région de Rome en Italie.
Son goût est salé, robuste et légèrement piquant. Il est couramment utilisé pour saupoudrer sur les pâtes, les soupes et d'autres plats italiens traditionnels.
Le fromage Pecorino est réputé pour sa saveur distinctive et sa texture granuleuse. C'est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes italiennes classiques.
Composition
Lait de brebis, de présure, de sel et d'enzymes.