Description
La ricotta sèche, résultat d'une transformation minutieuse, révèle une qualité authentique et une polyvalence culinaire exceptionnelle.
Obtenu par le salage et le séchage méticuleux de la ricotta fraîche, ce trésor gastronomique offre une texture floconneuse parfaite pour être râpé sur des pâtes ou ajouté en flocons délicats à une salade.
Disponible dans des variations naturelles, fumées ou relevées au piment, chaque dégustation promet une expérience sensorielle unique.
La ricotta sèche incarne l'excellence artisanale, apportant une touche italienne authentique à vos créations culinaires.
Composition
Lactosérum de lait cru de vache, sel, fumage à la paille.