Description
Un mariage des meilleures variétés, sélectionnées à la vendange et lors de dégustations en janvier ou février. Le Chardonnay apporte finesse, le Pinot Noir structure, et les fûts ajoutent des notes torréfiées et boisées. Un champagne d'exception, vieilli 5 à 6 ans, à déguster en apéritif ou avec des coquillages. Excellence gastronomique.
Composition
Ingrédients : Pinot Noir : 50% (25% en fûts de chêne pendant 6 mois) Chardonnay : 50%