Il Cotto
La partie la plus noble de la cuisse, cuite lentement selon une recette traditionnelle. Légèrement fumée et aromatisée aux herbes, elle convient comme hors-d'œuvre ou comme délicieux en-cas.
Ingrédients : Rumsteck de porc, sel, dextrose, herbes.
Conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels.
Antioxydant : ascorbate de sodium.