creme de lard en bassin de marbre blanc et aux herbes

Le Lardo di Colonnata est une délicieuse spécialité préparée à partir de la couche de graisse du porc. Vieilli pendant plus de 6 mois dans des conches de marbre blanc, il acquiert sa douceur et son parfum uniques grâce à une combinaison d'ingrédients naturels et de conditions de maturation idéales. Un trésor culinaire incontournable. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.

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