Salame contadino

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    Le Salame de Contadino est une véritable célébration de la tradition rurale, avec une recette transmise de génération en génération. Chaque étape de sa préparation est soigneusement orchestrée, des épices finement dosées à un affinage prolongé de plus de 5 mois. 

    Cette charcuterie à la tranche généreuse dévoile un goût intense, résultat d'une recette ancienne et secrète qui respecte l'artisanat traditionnel. Chaque exemplaire est minutieusement ficelé à la main, incarnant ainsi un véritable chef-d'œuvre de la charcuterie italienne.

    Composition

    Viande de porc, sel.