cotechino precotto

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    Description

    Le cotechino, un délice italien, est élaboré avec expertise en mélangeant viande de porc, graisse, couenne, sel et poivre. Ce mariage de saveurs est obtenu par un broyage minutieux dans un hachoir à viande, suivi d'un mélange précis sous vide. 

    Enfin, le tout est soigneusement fourré dans des boyaux naturels ou artificiels. Le cotechino incarne l'essence de la charcuterie italienne, offrant une expérience gustative riche et authentique. 

    Découvrez cette spécialité pour une plongée dans les délices de la cuisine traditionnelle italienne.

    Viande de porc italien, couenne de porc italienne, tête de porc italienne dépouillée, sel, arômes, dextrose et épices.