Ventricina del Vastese en médaillon

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Poids moyen par unité de vente : médaillon de 90 grammes
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(31,67 € / Kilo)

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La VENTRICINA DEL VASTESE est un chef-d'œuvre artisanal, préparée avec soin en coupant uniquement les morceaux de premier choix, composée à 75 % de jambon et 25 % de bacon italiens. 

Relevée avec le poivre "Corno di Capra" de la région du Vastese, cette spécialité est sans lactose, sans gluten, et sans conservateurs. 

Découvrez l'authenticité de la charcuterie italienne.

75 % de jambon et 25 % de bacon.