Baci di dama cacao

Elles sont nées au début du XIXe siècle dans la région d'Alexandrie. La légende raconte que le nom « Baci di Dama » est né d'une histoire d'amour. Un chef de la famille royale de Savoie les créa en 1852 à la demande du roi Victor-Emmanuel II. Le roi souhaitait une nouvelle confiserie à offrir à une femme d'exception. C'est de là que le chef eut l'inspiration : les deux parties de cette spécialité évoquent deux lèvres qui s'embrassent. Vous pouvez choisir entre la version classique et les « Baci di Dama » au cacao.

Ingrédients : farine, cacao, beurre, chocolat blanc