Description
Les grains de poivre noir mélangés à la pâte blanche et compacte transmettent tout son arôme au fromage lors de l'affinage. Le goût est vif et appétissant.
Composition
Lait de brebis pasteurisé , poivre noir 1%, sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Surface traitée avec les conservateurs E235, E202
Origine du lait : Italie*