Description
La Porchetta Troncheto est préparée selon la tradition toscane avec des techniques artisanales. Elle est soigneusement massée à la main pour assurer une répartition homogène des épices, puis lentement rôtie au four, ce qui lui confère une saveur riche et intense tout en conservant la tendreté naturelle de chaque tranche. Cette spécialité peut être réchauffée pour révéler ses arômes profonds ou dégustée à température ambiante. Elle est souvent servie en sandwich farci, en faisant ainsi un délice prisé pour les amateurs de street food.
Composition
Viande de porc, des épices, des herbes aromatiques et du sel.