Fusilli n°4 collection Grani Antichi

Sélectionnées par Pepe Bacio, ces pâtes sont réalisées avec une  semoule biologique italienne élaborées uniquement  à partir de de blés anciens , Cappelli, Khorasan et/ou autres variétés anciennes. Le tréfilage au bronze leur confère une excellente tenue à la cuisson et une capacité idéale à retenir les sauces.

Les Fusilli Semola Toscana sont des pâtes biologiques toscanes à la texture rugueuse obtenue grâce à l'emboutissage du bronze. Leur forme de vigne, héritée du "bus" arabe, est devenue un classique des plats de pâtes dans le monde entier. Inspirées par la science mécanique du XXe siècle, elles ont été révolutionnées par l'invention d'une filière à fusilli brevetée en 1924. Ces pâtes sont le mariage parfait de la tradition et de l'innovation pour une expérience culinaire délicieuse en seulement 8 minutes de cuisson.

Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau. Contient du gluten.