Au cœur de la Provence, le Château de Pourcieux élabore un vin blanc d'une grande finesse, issu d'un terroir d'exception situé au pied de la montagne Sainte-Victoire. Ce Côtes de Provence séduit par sa fraîcheur, son élégance et son équilibre, exprimant toute la richesse aromatique des cépages méditerranéens.
Sa robe est jaune pâle aux reflets brillants. Le nez dévoile des arômes délicats d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnés de subtiles notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, laissant place à une belle rondeur et une finale longue, nette et élégante.
Un vin idéal à l'apéritif, mais également pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les salades estivales ou encore les fromages de chèvre frais.
Type : Vin blanc
Appellation : Côtes de Provence AOP
Origine : Provence, France
Couleur : Blanc
Température de service : 8 à 10°C
Potentiel de garde : 2 à 4 ans
Accords mets et vins :
Huîtres et fruits de mer
Poissons grillés ou en sauce légère
Carpaccio de Saint-Jacques
Salades méditerranéennes
Fromages de chèvre frais
Alcool : 12,5%
