Pecorino au pollen de châtaignier

Le Pecorino au Pollen de Châtaigne est une alliance parfaite entre la délicatesse et l'onctuosité du fromage et la richesse des grains de pollen, qui s'insèrent dans la pâte comme de petites pierres précieuses dorées, donnant un croquant unique à la bouchée. La saveur légèrement acidulée apportée par le lait de brebis se marie aux notes plus douces du pollen dont l'arôme distinctif rappelle la forêt et la terre, avec des notes de bois et de miel foncé. Avec le pecorino, le pollen de châtaignier n'est pas seulement un ajout de saveur, mais un véritable élixir de bien-être. Chaque bouchée devient une occasion de nourrir le corps avec des substances naturelles et bénéfiques, tout en profitant d'une expérience gastronomique extraordinaire. Une combinaison qui non seulement satisfait le palais, mais contribue également à la santé et au bien-être au quotidien.  

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