Description
Raw-milk, medium-aged Pecorino made from raw materials selected in our best stables. The particular characteristics of the milk give the pasta a pearly white colour, while the aromas and flavours are typical of freshly milked raw milk.
Composition
Ingrédients : 50% de lait de vache pasteurisé et 50% de lait de brebis pasteurisé, sel de Volterra, présure, ferments lactiques. Surface traitée avec des conservateurs E235, E202. Croûte non comestible
Maturation minimale 20/30 jours
Origin of milk: Italy
Valeurs nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique : 1479 kJ/357 kcal
Matières grasses : 30 g dont acides gras saturés : 22 g
Glucides : 0,7 g dont sucres : 0,7 g
Protéines : 21 g
Sel : 1,4 g
Instructions for use
Conserver à une température comprise entre +4 /+8 °C