Smoked "Di Sauris" IGP cured ham

Le Prosciutto di Sauris IGP est issu de la plus pure tradition d'un peuple ancien qui, isolé géographiquement, a apporté jusqu'à nos jours la saveur d'un processus simple mais extrêmement savoureux.

Unique pour sa douceur et pour son léger fumage caractéristique obtenu uniquement avec du bois de hêtre, c'est un jambon doux et délicat, surprenant et raffiné.

La sélection du type de tranche se fait en fonction des stocks disponibles. Pour préciser la partie que vous préférez, le cas échéant, nous vous conseillons d'utiliser les notes fournies lors de la clôture de la commande.

Ingrédients : Viande de porc, Sel, Poivre, Ail

Prosciutto di Sauris PGI is the product of the purest tradition of an ancient people who, geographically isolated, have brought the flavour of a simple but extremely tasty process to the present day.

Unique for its sweetness and characteristic light smoking obtained exclusively with beech wood, it is a mild and delicate ham, surprising and refined.

The type of slice is selected based on available stock. To specify your preferred cut, if applicable, we recommend using the notes provided when completing your order.

Ingredients: Pork, salt, pepper, garlic

Average weight per sales unit: 1.2 KG Actual weight may vary by +/- 10% and will be adjusted on your invoice.