Pecorino noix et figues

 Ce pecorino est né de l'alliance de la fraîcheur du lait de brebis et de la douceur des figues, sublimée par le croquant des noix. Son affinage court préserve sa fraîcheur, tandis que sa texture ferme, parsemée de fruits, offre une sensation riche et gourmande à la découpe. Chaque tranche est une découverte : la douceur des figues, la force du pecorino, la saveur intense des noix. Parfait sur une planche à découper rustique, idéal avec un verre de vin rouge ou un passito, ce pecorino est une invitation à la convivialité et au plaisir des bonnes choses. Une explosion de saveurs authentiques, pour ceux qui aiment être surpris.

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé , sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Traitement de surface avec les conservateurs E235 et E202. La croûte n’est pas comestible.